連日酷暑で溶けそうな台北。
あんまり暑くて、休日の午後に金雞母Jingimooへ。
タイミングよく空席があり、すぐに座ることができた。
もちろん、注文したいのはいつも大好きなバラのかき氷「玫瑰冰」。
なんだけど、メニュー表に載ってない！ どゆこと！？と焦ったら、レジの横に小さく限定メニューとして書いてあり、無事に注文できた。
のだが、今年は160元になっていた。ちょっと値上がりしたかしら。
と思って、過去のブログを確認したら、開店当初の2017年は90元だったのね！！驚
最近は確か120元くらいだったと思うのだけど、少しずつ値上がりしていて、倍近くになってたとは……。いやはや驚きである。
ともあれ、やっぱり玫瑰冰が好きなので、これからも注文すると思う。
と、運ばれてきた玫瑰冰を見ると、いつもとなんか違う気がする？
何が違うのかと、また以前の写真と見比べると、以前は練乳が別添えで、好みでかけるスタイルだったのが、2023年の今年版は練乳がない！
完全になくすことにしたのかなと思いながら食べ進めていくと、途中の小豆餡の層の下のかき氷がミルクかき氷になっていた。なるほどねえ。
あれ、そういえば、白玉も紅白だったのがいつから白オンリーになったんだっけ？
台北のかき氷店の中で一番多くリピしてるお店なのに、ちょっとずつ変わってるからか、全然記憶にないわ。昔の写真見ないとわかんないものね。汗
だけど、やっぱりここのかき氷は美味しいです。
美味しさの秘訣は、透明の氷だけど、薄くふわふわに削れてるから、口の中でふんわり溶けるのがいいんだと思うの。
バラのかき氷に関しては、何回食べてもこのふわふわの氷、バラのジャムとシロップ、お茶のゼリー、白玉、あんこの組み合わせが最高だと思う。
だから何回食べても飽きない。ブログに書いてる以外にも、それはもう何回もリピートしてるくらい好き。
今年は何回食べに来るのかな？
金雞母東門店
住所：台北市中正區杭州南路一段143巷36號
時間：11：30～18：30、火曜・水曜定休
※しょっちゅう営業時間が変わるので、行く前にはGoogle先生の地図とお店のFBを確認しましょう
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